こんにちは！
今日は韓国のレシピサイトで불닭소스(プルダックソース)で作るクリームうどんを紹介していたので実際に作ってみました。
불닭소스(プルダックソース)はプルダックポックンミョンの辛さのベースで、どんな料理でもこれを加えることで激辛料理になってしまいます。
激辛好きには常備したい1本ですよね。
【韓国】불닭소스(プルダックソース)で作るクリームうどんの材料は？
準備する材料は불닭소스(プルダックソース)、うどん、ベーコン、玉ねぎ、牛乳、チェダーチーズで불닭소스(プルダックソース)があればわりと簡単に準備できる材料ばかりですね。
【韓国】불닭소스(プルダックソース)で作るクリームうどんの作り方は？
ベーコン、玉ねぎを適当なサイズに切って、油を入れたフライパンで炒めます。
牛乳150㏄とうどんを入れます。
牛乳が沸騰してきたら불닭소스(プルダックソース)適量とチェダーチーズを加えます。
불닭소스(プルダックソース)の量はお好みで調整してくださいね。
私は大さじ1ぐらい入れてみました。
少し味が足りないと思ったので鶏がらスープの素も少し加えました。
あとは煮ながら混ぜれば出来上がりです。
フライパン一つであっという間に出来上がりました！
【韓国】불닭소스(プルダックソース)で作るクリームうどんのお味は？
불닭소스(プルダックソース)を大さじ1杯ぐらい入れただけでは、そこまで辛さは無くて、牛乳とチェダーチーズのまろやかな味と丁度良く混ざって美味しかったです(辛さの感じ方には個人差があります)
辛いのがあまり得意でない方は少量ずつ入れて下さいね。
最後に
いかがでしたか？
불닭소스(プルダックソース)があれば簡単に作ることができるので、激辛好きの方は是非試してみて下さいね。
