こんにちは！
今日は韓国農心の배홍동 칼빔면(ペホンドン カルビンミョン)を食べてみたら美味しかったのでご紹介しますね。
칼빔면(カルビンミョン)とはカルグクスビビンミョンを略したもの。
この칼빔면(カルビンミョン)は5年ほど前に農心から発売していたようですが、今回はカルグクスを배홍동(ペホンドン)のピリ辛で甘酸っぱいソースで混ぜるビビン麺として発売されました。
【韓国】農心ペホンドンの新商品カルビン麺の作り方は？
袋の中にはカルグクスのノンフライ麺(건면/コンミョン)と숙성비빔장(熟成ビビンソース)、김치밋튀김토핑(キムチティギムトッピング)が入っています。
600mlの沸騰したお湯に麺を入れて4分30秒茹でます。
麺が茹で上がったらお湯を捨てて冷水でよくすすぎます。
숙성비빔장(熟成ビビンソース)を麺と良く混ぜて、김치밋튀김토핑(キムチティギムトッピング)をトッピングしたら出来上がりです。
【韓国】農心ペホンドンの新商品カルビン麺を食べた感想
麺はノンフライのコシのあるモチモチ食感で美味しい！
ソースも爽やかな酸味があって辛すぎなくて食べやすいです。
김치밋튀김토핑(キムチティギムトッピング)、キムチ味の天かすはサクサク食感が丁度良いアクセントになっています。
辛さは私はそれほど辛くは感じませんでしたが、辛いのが苦手な方は気を付けて下さいね。
最後に
배홍동(ペホンドン)のビビン麵の爽やかな酸味が効いたピリ辛ソースが私は大好きなんですが、それとモチモチ麺との組み合わせは最高に美味しいです。
気になる方は是非食べてみて下さいね。
WWW.QOO10.JP
