こんにちは！
今日は韓国の食品メーカーCJのブランド「백설(ぺクソル)」から出ている「10분쿡(10分クック)」シリーズを購入して作ってみたのでご紹介しますね。
今回購入したのは된장보쌈(テンジャンポッサム)と 간장찜닭(カンジャンチムタク)で電子レンジで簡単に韓国料理が作れるのがコンセプトの商品です。
韓国では一人暮らしや共働きの人が増えていることもあり、こういった時短キットが人気だとか・・・
【韓国】백설(ぺクソル)の된장보쌈(テンジャンポッサム)作り方は？
作り方はとても簡単！
豚バラ肉250～300ｇを5㎝×7㎝ぐらいのサイズにカットします。
フォークで肉の表面を数回刺しておくと味が染み込みやすくなります。
パウチの中に用意した肉を入れて、ジッパーをしっかり閉めます。
ソースがよく馴染むように1分ほど手で揉みます。
※内容物が溢れないよう、推奨量(300ｇまで)を守って下さい
ジッパーを開けると味噌とにんにくの良い香りが広がって食欲をそそります。
パウチの底を十分広げ、立てた状態で電子レンジに入れて、700ｗで7分間調理します。
・調理後はそのまま庫内で5分間放置(蒸らす)して下さい
・調理中にジッパーが少し開くことがありますが、品質には問題はありません
うちのレンジは600ｗですが、時間通りで問題なく調理できました！
【韓国】백설(ぺクソル)の 간장찜닭(カンジャンチムタク)の作り方は？
こちらも簡単！
鶏もも肉(又はむね肉)250ｇと長ネギ50ｇは一口大に切ります。
切った鶏肉とネギをジッパーに入れて、ジッパーをしっかり閉めます。
ソースがよく絡むように1分ほど手で揉んで下さい。
※内容物が溢れないよう、推奨量(鶏肉250ｇ、ネギ50ｇ)を守って下さい。
パウチの底を十分に広げて、電子レンジの中央に立てた状態で700ｗで9分、1000ｗで8分調理します。
・調理をした後そのままレンジの中で4分間蒸らします
・調理中にジッパーが開くこともありますが問題はありません
こちらも600ｗの電子レンジで問題なくできました！
【韓国】「10분쿡(10分クック)」シリーズを食べた感想
된장보쌈(テンジャンポッサム)はほんのり味噌の味が感じられて美味しい！
サンチュなどに包んで食べると韓国らしさが増しておすすめです。
じっくり煮込んだポッサムのような柔らかさはとまではいきませんが、レンジで手軽に食べられるのはかなり魅力的です。
간장찜닭(カンジャンチムタク)は濃い味付けでご飯が進む系の味！
ほんのりピリッとした辛さもあるので、辛いものが苦手な方やお子さんには少し注意が必要かも。
それでも、甘辛バランスがちょうどよくてこちらも美味しくいただきました♪
最後に
いかがでしたか？
今回は韓国のeマートで購入しましたが、韓国好きの主婦の方にお土産として渡したらすごく喜んでくれました。
気になる方は是非作ってみて下さいね。
