こんにちは！
今日は韓国で7月に新発売した「辛라면 볶음면(辛ラミョン ポックンミョン)」をご紹介しますね。
この商品は「辛ラーメン」発売35周年を記念して発売された炒め麺なんですが、辛ラーメンシリーズ初の炒め麺なので味が気になりますね。
【韓国】辛ラーメン炒め麺の作り方は？
袋から出してみると細いタイプの麺、かやく、粉末スープ、調味油が入っています。
鍋に600mlの水を入れて沸騰させます。
沸騰したら麺とかやくを入れます。
細麺なので茹で時間は2分です。
そして辛の文字のかやくが赤い色で今までにない感じで目立ちます。
フリーズドライの肉や野菜も大きくて存在感があります。
麺が茹であがったら大さじ4杯ほどのお湯を残して、粉末スープ、調味油を加えます。
볶음면(ポックンミョン/炒め麺)と書いてありますが、粉末スープと調味油を加えた後は炒めないでそのまま混ぜるだけで出来上がりです。
【韓国】辛ラーメン炒め麺のお味は？
一口食べてみると少し甘めの味付けで「辛くない？？」と思ったら後からじわじわ辛さがくる感じです。
辛さは普通の辛ラーメンより少し辛いかなと思いますが、プルダックポックンミョンほど辛くもなく美味しく食べられる辛さだと思います(辛さの感じ方には個人差があります)
そして辛ラーメンだけあって炒め麺なのにラーメンスープの味をしっかり感じる味付けになっていて、プルダックポックンミョンとはまた違った美味しさがあります。
最後に
いかがでしたか？
「辛ラーメン炒め麺」は茹で時間もたった2分、そのあとは火も使わず混ぜるだけなので簡単にあっと言うまに作れてしかも美味しい！
気になる方は是非試してみて下さいね。
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